Začátek března je ideální čas pro zasazení zázvoru. Doma vypěstovaný je k nezaplacení
Zázvor oceňujeme pro jeho chuť i léčivé vlastnosti. Zkuste si ho zasadit na zahradu. Získáte důkaz, že vlastnosti doma vypěstované rostliny jsou bezkonkurenční v porovnání s práškovým kořením dostupným ve většině obchodů s potravinami. Co potřebuje zázvor?
Vybírejte v bio obchodě
Musíte rostlině zajistit potřebné podmínky, především jí nesmí chybět teplo, slunce a voda. Jak připravit zázvor na výsadbu? Zásobte se oddenkem v obchodě s biopotravinami, abyste si byli jistí, že nebyl pěstován s použitím chemických přípravků na ochranu rostlin. Podívejte se na něj zblízka. Oddenek zázvoru nesmí nést známky poškození, zkažení a plísně.
Nejdříve do květináče
Přímá výsadba rostliny v zemi se nedoporučuje, protože nepřežije zimu. Vložte zázvor do květináče a dávejte ho ven pouze tehdy, když je teplota dostatečná, což znamená během dne nejméně 20 °C, v noci minimálně 15 °C. Malý oddenek můžete vysadit celý. Větší je lepší rozdělit na kousky dlouhé cca tři centimetry. Je důležité, aby každý kousek měl alespoň jedno zelené oko. Po dělení nechte zázvor jeden nebo dva dny ležet, aby oddenek zaschnul. Vložení vlhkého zázvoru do země totiž výrazně zvyšuje riziko hniloby. Květináč na zázvor nemusí být hluboký, je ale důležité, aby byl dostatečně široký. Musí mít otvory ve dně, kterými bude vytékat přebytečná voda.
Hojně zalévejte
Zasaďte oddenky na přelomu února a března. Při výsadbě udržujte mezeru mezi oddenky nejméně 20 centimetrů. Zázvor zasaďte mělce do úrodného a propustného substrátu. Zakryjte ho tenkou vrstvou zeminy a hojně zalévejte, aby půda byla vždy mírně vlhká. Postavte květináč na teplé a slunné místo, ideální je teplota 22–24 °C. Pro urychlení klíčení zakryjte nádobu hliníkovou fólií. Stav sazenic občas zkontrolujte. Když se objeví první výhonky, sundejte fólii.
Zdroj: https://www.gardenersworld.com/how-to/grow-plants/how-to-grow-ginger/