Tyto plody můžeme sklízet ještě v listopadu

Když se listopadové chladné počasí přiblíží, mnoho zahrádkářů si myslí, že sezóna sklizně je za námi. Avšak některé plodiny mohou překvapivě dobře snášet chladnější teploty a dokonce se mohou zdát chutnější po prvním mrazu. Zde je přehled plodů, které je možné s úspěchem sklízet v listopadu.

1. Kořenová zelenina

Kořenové zeleniny, jako jsou mrkve, řepa, a pastináky, jsou odolné vůči chladu a jejich chuť se může po prvních mrazech ještě zlepšit. Tyto zeleniny jsou schopny odolávat zimnímu počasí a mohou být sklizeny až do pozdního podzimu.

2. Zelí

Zelí je další odolnou zeleninou, která vydrží chladné teploty, a dokonce může prospívat, když je nechána na záhonu až do prvních mrazů. V listopadu je zelí obvykle pevné a plné chuti.

3. Zimní dýně

Ačkoliv se zimní dýně obvykle sklízí před prvními mrazy, může být skladován a konzumován po celou zimu. Pokud jste již sklidili a skladujete tyto plody, listopad je ideální čas na jejich použití.

4. Brokolice a květák

Tyto druhy zeleniny mohou vydržet lehké mrazy, což znamená, že můžete pokračovat ve sklizni až do listopadu, než se počasí stane příliš chladným.

5. Špenát a listová zelenina

Špenát, kale (kadeřávek), a další listové zeleniny mají vysokou toleranci k chladnému počasí. Některé odrůdy jsou speciálně uzpůsobeny pro pozdní sklizeň a mohou přečkat první mrazy.

6. Brusinky a maliny

Pozdní odrůdy malin mohou být sklizeny i v raném listopadu, zatímco brusinky, které jsou tradičně spojovány s podzimními a zimními svátky, jsou na svém vrcholu právě v tomto období.

7. Bylinky

Mnoho bylinek, jako je rozmarýn, tymián a majoránka, je dostatečně odolných, aby vydržely chladné dny. Můžete je sklízet po celý rok, pokud je chráníte před velmi silným mrazem.

8. Jablka a hrušky

Ačkoliv je většina odrůd jablka a hrušky sklizena již v září a říjnu, některé pozdní odrůdy mohou zůstat na stromech až do listopadu. Je důležité je však sklízet než se objeví silnější mrazy, které by mohly plody poškodit.

Tipy pro sklizeň v listopadu

• Ujistěte se, že máte vhodné oblečení pro práci ve chladném počasí.
• Sledujte předpověď počasí a sklizeň plánověte podle očekávaných teplot.
• Využijte denního světla a teplejší části dne k sklizni.
• Po sklizni rostliny chráňte přikrytím nebo přesazením dovnitř, pokud je to možné.

I když je listopad časem, kdy se mnohé zahradnické aktivity zpomalují, stále existují možnosti pro sklizeň. Výběrem rostlin odolných proti chladu a s vhodným plánováním můžete získat bohatou sklizeň i v tomto pozdním období roku. S příchodem jara oceníte práci, kterou jste věnovali péči o vaše rostliny během chladnějších měsíců.

Zdroj: https://harvesttotable.com/kitchen_garden_almanac_for_nov/