Vodu po vaření brambor můžeme zužitkovat jako hnojivo nebo při péči o tělo
Vaření brambor je často rutinní úkon v mnoha domácnostech. Po uvaření brambor zbývá v hrnci tekutina, která bývá často jednoduše vylita do dřezu. Málokdo si však uvědomuje, že bramborová voda může mít mnohem větší využití než jen jako prostředek k uvaření brambor. Ve skutečnosti obsahuje množství prospěšných látek, které se uvolňují z brambor během vaření. Je to, jako bychom vylévali cenný poklad do kanalizace.
Poklad v hrnci
Většina lidí si myslí, že voda z vaření brambor je pouze odpadem, který se slije do dřezu. Ale toto přesvědčení je daleko od pravdy. Bramborová voda je skutečným pokladem, který obsahuje množství živin prospěšných jak pro rostliny, tak i pro lidské zdraví. Při vaření brambor se z brambor uvolňují minerály, jako je fosfor, hořčík, vápník, draslík a železo, spolu s vitamíny A, B, E a K. Tato tekutina také obsahuje vlákninu a škrob, které jsou pro rostliny neocenitelné.
Ekologické hnojivo pro rostliny
Jak využít bramborovou vodu? Jedním z účinných způsobů je využití této tekutiny jako ekologického hnojiva pro rostliny. Je důležité používat nesolenou vodu a po jejím zchladnutí zalévat rostliny tímto výživným roztokem. Obsažený fosfor podpoří růst kořenového systému, zatímco draslík přispěje ke zdravému vývoji listů a květů. Bramborová voda může být také přidávána na kompost, kde obohatí půdu o minerály a další živiny. Zkušení zahradníci dokonce tvrdí, že voda z vařených brambor může posílit rostliny a chránit je před škůdci, zejména mšicemi.
Zdraví pro rostliny i lidi
Bramborová voda není prospěšná pouze pro rostliny, ale může také přinést výhody lidskému zdraví. Je důležité používat vždy čerstvou vodu a vyhýbat se příliš horkým teplotám. Kromě zalévání rostlin může být bramborová voda také konzumována jako nápoj, který pomáhá při zácpě nebo při kocovině. Může být také použita jako oplach pro poškozené vlasy, které zanechá hebké a jemné.
Bramborová voda je tak skutečným zázrakem v hrnci, který nabízí široké využití jak v péči o rostliny, tak i pro lidské zdraví. Nedopusťte, aby tento cenný zdroj živin byl promarněn, a dejte mu nový význam ve své domácnosti.
Zdroj: https://www.romagnolipatate.it/en/blog/news/zerowaste-how-to-reuse-potato-cooking-water
